Салатик из мандаринов и чернослива

-Возьмём граммов 100 сушёного чернослива, промоем водой и в воде же доведём до кипения.., после чего охладим сливы, не вынимая из отвара..;

-Остывший чернослив извлечём из жидкости и нарежем дольками;

-Пару свежих яблок среднего размера(предпочтительно-зелёных...) очистим от кожуры, сердцевины и семян, а затем порубим соломкой;

-Три свежих мандарина небольшого размера(если мандарины большие, придётся взять только 2 штуки и порезать дольки на части...) очистим от кожуры и тщательно разделим на дольки;

-Стебель сельдерея нашинкуем мелкими кубиками, соединим с остальными овощами и фруктами и перемешаем, предварительно слегка подсолив и "припудрив" щепоточкой сахарной пудры для вкуса..;

Заправим салатик сметаной и майонезом в равных долях, перемешаем и выложим в салатник... Теперь можно украсить наш микс веточкой свежего сельдерея или петрушки... 

Теперь готово! Угощайтесь себе в удовольствие!

Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт!