Салатик из цветной капусты с помидорами

-Возьмём парочку свежих помидоров среднего размера, один свежий огурец и пошинкуем их мелкими ломтиками(кубиками...);

-Граммов 150-200 свежей цветной капусты разделим на "кочешки" и отварим в подсоленной воде(не перевариваем!..);

-Пучок свежих листьев салата("латук"или "айсберг" - граммов 150...) также мелко порежем на части;

-Возьмём, примерно, 100 граммов зелёной стручковой фасоли(или молодые стручки зелёного горошка), при помощи ножа придадим им красивую ромбовидную форму(наискосок разрежем каждый стручок на две-три части...) и слегка отварим в подсоленной воде..;

-Все наши овощи(и сырые и отваренные) перемешаем, слегка подсолим и поперчим молотым чёрным перцем по вкусу;

-Теперь заправим овощи смесью сметаны и майонеза в равных долях, добавим чайную ложечку сахарного песка, опять перемешаем..;

В завершение процесса, привлекательно выложим овощную смесь в салатник, украсим парой ломтиков свежего помидора, огурца и частями салатного листика(узор-на Ваше усмотрение...)... 

Всё! Приятного аппетита!

Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт!