tag:blogger.com,1999:blog-79273373962156672822024-03-21T12:43:56.699-07:00potrebitelAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.comBlogger120125tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-2521959312495632432014-03-04T01:37:00.003-08:002014-03-04T01:37:46.532-08:00Соус грибной с чесноком<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizYkV2z02paiPcqVflqpDIuJoWnO7JJ39Y-cMpIGefz3ziQIEtIjB7-Ld6uBuHFuFTyj0t-zYffy3Vl0TUnWBF6D0uUDIdI52r_wyKMZ0KF6tPQJQfIx6XjSYNiVrFak4l-SAaNR3uw_c1/s1600/%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8Bs9377047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizYkV2z02paiPcqVflqpDIuJoWnO7JJ39Y-cMpIGefz3ziQIEtIjB7-Ld6uBuHFuFTyj0t-zYffy3Vl0TUnWBF6D0uUDIdI52r_wyKMZ0KF6tPQJQfIx6XjSYNiVrFak4l-SAaNR3uw_c1/s1600/%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8Bs9377047.jpg" /></a></div>
<br />
<h3 style="text-align: left;">
<i><span style="color: orange;">К постным блюдам для придания сытости , "завершённости" трапезе и, соответственно, для поддержания хорошего настроения, просто необходимы различные вкусненькие соусы. Изготовим сегодня один из них:<br />-Возьмём граммов 200 любых свежих грибов(можно шампиньонов...), отварим в небольшом количестве воды и пропустим через мясорубку(можно измельчить блендером...);<br />-Головку чеснока очистим, мелко нарежем, истолчём со щепоткой соли и смешаем с 50-60-ю граммами растительного масла;<br />-Теперь добавим чеснок к грибам, подольём немного отвара , в котором варились грибы, чтобы смесь по консистенции напоминала жидкую сметану..;<br />-Сюда же прибавим немного винного 3-х процентного уксуса(для деликатной кислинки...), щепотку чёрного молотого перца, парочку измельчённых листиков лавра душистого и перемешаем хорошенько...<br />Всё, соус готов!<br />Он, безусловно, украсит любую трапезу, какой бы постной она не была!<br />Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </span></i></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-42858168964892813422014-03-04T01:13:00.006-08:002014-03-04T01:13:46.924-08:00Котлетки из грибов с рисом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGmoJeVoCBUAFfhncc7MExlTgRVIJLm4Ko6SaKKfaeI8-0knBru7MN23qC-qMuEThUijJKLiCgH5XjptlDnOTMwpOvaU_UuVBJK1Ua26Pfz_ZWSu4rmPhE-wXBCzTYK3n85A5wFL8xO_7Y/s1600/%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8B+%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGmoJeVoCBUAFfhncc7MExlTgRVIJLm4Ko6SaKKfaeI8-0knBru7MN23qC-qMuEThUijJKLiCgH5XjptlDnOTMwpOvaU_UuVBJK1Ua26Pfz_ZWSu4rmPhE-wXBCzTYK3n85A5wFL8xO_7Y/s1600/%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8B+%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B5.jpg" /></a></div>
<br />
<h3 style="text-align: left;">
<span style="color: #b45f06;"><b><i>-Отварим в подсоленной воде граммов 50-60 сушёных белых грибов, предварительно замочив их в воде на 3-4 часа..;</i></b><b><i>-Мелко нарубим отваренные грибы и добавим их в сваренную на воде из стакана риса, вязкую кашу;</i></b><b><i>-Теперь смешаем все ингредиенты , посолим и поперчим чёрным молотым перцем по вкусу;</i></b><b><i>-Осталось только сформировать котлетки желаемой формы и размера и обжарить на сковороде в растительном масле, предварительно обваляв их в панировочных сухарях...</i></b><b><i>Можно подать к столу с соусом, изготовленным из бульона, в котором варились грибы, дофантазировав любые специи, тёртые яблочки , морковку, лучок, зелень и т. п.</i></b><b><i>Остаётся только облизнуться и позавидовать едокам!</i></b><b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт!</i></b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-41498272721927867662014-03-04T00:50:00.000-08:002014-03-04T00:50:25.489-08:00Котлетки картофельные<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtmvxGpjxUCx-5-X9A3-NcfNkeoIB1M3B11Ey5lmqn7y0dE3iN-UIf4VJwbU3y-Ob6NZZOOULQlX0p5OgXCMb8ntt5iuGOHV4HhsoW4_VxbsKv6fynWncdPbUQ-dMaUP6PIIE-ymvf17ih/s1600/%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B5+%D0%B4%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B8+%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D1%82+Captura_de_tela_inteira_31052009_220847_bmp.jpg" height="235" width="320" /></div>
<br />
<h3 style="text-align: left;">
<i><span style="background-color: white; color: #b45f06;">У многих уже несколько дней на столе присутствует только постная пища...Поддержу традицию и предлагаю попробовать постненькие, но вкусненькие котлетки из картошки:<br />-Полкило очищенного сырого картофеля отварим в подсоленной воде до готовности;<br />-Остывший картофель разомнём толкушкой;<br />-Спасеруем мелко нарезанную луковицу репчатого лука с небольшим количеством растительного масла и добавим к размятой картошке;<br />-Добавим в смесь ещё и три столовые ложки пшеничной муки, подсолим по вкусу, хорошенько перемешаем до однородной массы и вылепим небольшие котлетки любой формы на ваше усмотрение;<br />-После чего, обваливаем заготовки в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде в растительном масле с обеих сторон;<br />Естественно, при подаче на стол, украсьте котлетки какой-нибудь рубленной зеленью укропчика и(или) петрушки, кинзы...<br />Приятного аппетита!<br />Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </span></i></h3>
<div>
<span style="font-weight: normal;"><br /></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-11695999033847052872013-09-22T02:42:00.002-07:002013-09-22T02:42:09.006-07:00Закуска "Остренькие язычки"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimJWSN9gxhsWMFU5OrxFJMEaDeBT7rFYw8dVwv_lUmv63FyTCBKhFfi_ejMEF9FRHfxwH9Y6CoaCwB9ZA8g_rrAmSdDMZb1vp9QU0mPrrRcdtEDp6ZHGA7tmPYtItrF7rJkJ-3Zkfdo9Pq/s1600/%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25B0%25D0%25B9%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BA+%25D0%25B2%25D1%258B%25D1%2581%25D1%2583%25D0%25BD%25D1%2583%25D0%25BB+%25D1%258F%25D0%25B7%25D1%258B%25D0%25BA+3LgjPyWYXys.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimJWSN9gxhsWMFU5OrxFJMEaDeBT7rFYw8dVwv_lUmv63FyTCBKhFfi_ejMEF9FRHfxwH9Y6CoaCwB9ZA8g_rrAmSdDMZb1vp9QU0mPrrRcdtEDp6ZHGA7tmPYtItrF7rJkJ-3Zkfdo9Pq/s1600/%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25B0%25D0%25B9%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BA+%25D0%25B2%25D1%258B%25D1%2581%25D1%2583%25D0%25BD%25D1%2583%25D0%25BB+%25D1%258F%25D0%25B7%25D1%258B%25D0%25BA+3LgjPyWYXys.jpg" /></a></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b style="color: #990000;"><i>Выражаю искреннюю благодарность и шлю привет всем посетителям моего блога, которые, несмотря на перерывы между сообщениями, продолжают проявлять к нему интерес!..</i></b></div>
<span style="color: #990000;"><div style="text-align: center;">
<b><i>Надеюсь, сегодняшняя закусочка Вам понравится...</i></b></div>
<b><div style="text-align: center;">
<b><i>Итак: </i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Возьмём два средних свежих баклажана, разрежем их вдоль на тонкие пластины и зальём на полчаса подсоленной холодной водой(чтобы избавиться от горечи...);</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Теперь извлечём баклажановые полосочки-"язычки" из воды, обсушим и обжарим в разогретом растительном масле до образования золотистой корочки, а затем выложим на плоское блюдо..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>- Мелко нашинкуем две репчатых луковицы и спассеруем в сковороде на небольшом количестве растительного масла..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Измельчим на крупной тёрке 4 свежих помидора, добавим их к спассерованному луку и немного притомим под крышкой на слабом огне(минут 5...);</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Один стручок острого перца(красного или другого...) мелко изрубим , соединим с луково-помидорной смесью, посолим по вкусу и потомим на огне ещё минуты 2-3 под крышкой...;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-В завершение прибавим к полученному соусу 3-4 зубчика измельчённого ножом чеснока, перемешаем и снимем с огня..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Остаётся только заправить(полить...) соусом наши баклажановые "язычки" на блюде, чтобы они, как и обещано в названии , превратились в "остренькие язычки"...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>После остывания получится наиотличнейшая закуска!..</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </i></b></div>
</b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-85931560105181350242013-08-13T01:47:00.002-07:002013-08-13T01:47:07.753-07:00Рыбный салат с яблоками<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiArEoDlw3et9b7auiNcLLbcLZLM1m4PRTsw9r7T_7yzvgZ3DA1yL-W6ACigsboqkYTHKAoaaidhBonk9IBRNXlQLalIqnhdEOoBfznoxRaKp8ULVvw7rYQ8fd6KVy5xDOuYrt5BcTGgXCw/s1600/%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80+%D0%BA%D0%BE%D1%82.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiArEoDlw3et9b7auiNcLLbcLZLM1m4PRTsw9r7T_7yzvgZ3DA1yL-W6ACigsboqkYTHKAoaaidhBonk9IBRNXlQLalIqnhdEOoBfznoxRaKp8ULVvw7rYQ8fd6KVy5xDOuYrt5BcTGgXCw/s1600/%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80+%D0%BA%D0%BE%D1%82.gif" /></a></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #b45f06;">-Возьмём 0,8-1кг филе трески или хека, посолим, поперчим молотым чёрным перцем по вкусу;</span></i></div>
<i><div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #b45f06;">-Обваляем рыбу в муке и обжарим в растительном масле до готовности..;</span></i></div>
<span style="color: #b45f06;"><div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #b45f06;">-Теперь жаренное рыбное филе нужно охладить, нарезать на мелкие кусочки и, слегка сбрызнув разведённым до 1,5-3-х процентного состояния винным белым уксусом, поставить на 20-30 минут в холодильник;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #b45f06;">-Две крупные луковицы репчатого лука мелко пошинкуем на кубики и то же самое сделаем с четырьмя, очищенными от шкурок и семян, свежими яблоками..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #b45f06;">-Наконец, все ингредиенты соединяем, солим, перчим по вкуксу, добавляем щепоточку са.харного песка, гаммов 50-70 сметаны и аккуратно перемешиваем...</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #b45f06;">Готовый салат украшаем свежей зеленью укропа и(или) петрушки и подаём на стол на радость проголодавшимся друзьям!..</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #b45f06;">Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </span></i></div>
</span></i></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-50615523282922320522013-07-27T03:58:00.001-07:002013-07-27T03:58:08.198-07:00Салат из курицы с дыней<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAZjTnQS9GjMGHZP9wu7aGsybTpkueX8GiHDAZysTZ70C0y582HN0XDadJf4SYhZcbg3kktQATWHe9NkORHGFIY25g53X7461ppGI_MrtKfNk08Zm8g1IQinDR5nNdZezMQmzdrIe1Woq/s1600/%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B0+%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2584%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAZjTnQS9GjMGHZP9wu7aGsybTpkueX8GiHDAZysTZ70C0y582HN0XDadJf4SYhZcbg3kktQATWHe9NkORHGFIY25g53X7461ppGI_MrtKfNk08Zm8g1IQinDR5nNdZezMQmzdrIe1Woq/s1600/%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B0+%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2584%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B0.jpg" /></a></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
-<b><i><span style="color: yellow;">Четыре куриные грудки без кожи и костей отварим в подсоленной воде;</span></i></b></div>
<span style="color: yellow;"><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Небольшую свежую дыню очистим от кожуры, разрежем пополам и удалим косточки;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-От каждой дынной половины трежем по кольцу, а оставшуюся мякоть нарежем мелкими кубиками;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Натрём на тёрке граммов 200 сырого корня сельдерея и нашинкуем соломкой 200 граммов свежего редиса;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Порубим на мелкие кусочки куриное мясо, соединим с фруктово-овощной смесью,одним, сваренным вкрутую и измельчённым яйцом, добавим 4 столовые ложки майонеза и перемешаем...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Перед подачей к столу, расположим, имеющиеся дынные кольца, на двух плоских тарелках, а в середину каждого кольца выложим красивой горкой салат...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Приятного аппетита!</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </i></b></div>
</b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-82248873593301271042013-07-27T03:35:00.001-07:002013-07-27T03:35:52.109-07:00Куриные хлебцы<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAZjTnQS9GjMGHZP9wu7aGsybTpkueX8GiHDAZysTZ70C0y582HN0XDadJf4SYhZcbg3kktQATWHe9NkORHGFIY25g53X7461ppGI_MrtKfNk08Zm8g1IQinDR5nNdZezMQmzdrIe1Woq/s1600/%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B0+%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2584%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAZjTnQS9GjMGHZP9wu7aGsybTpkueX8GiHDAZysTZ70C0y582HN0XDadJf4SYhZcbg3kktQATWHe9NkORHGFIY25g53X7461ppGI_MrtKfNk08Zm8g1IQinDR5nNdZezMQmzdrIe1Woq/s1600/%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B0+%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2584%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B0.jpg" /></a></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="color: orange;">Предлагаю отличную домашнюю замену магазинным колбасам и изделиям из мясного фарша:</span></i></b></div>
<span style="color: orange;"><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Размочим в молоке мякоть двух ломтиков чёрствого белого хлеба и отожмём..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-350 граммов куриного филе и 50 граммов мякоти свинины дважды пропустим через мясорубку, добавим хлеб, одно сырое куриное яйцо, посолим и поперчим по вкусу, а затем перемешаем и ещё раз пропустим через мясорубку..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Получившийся фарш взобьём вилкой или венчиком и выложим в смазанную сливочным маслом форму для выпечки(глубокую и прямоугольную..., похожую на хлебную буханку...);</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Теперь фарш разровняем, накроем фольгой и поместим в духовку, нагретую до 170 градусов по Цельсию, на один час...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Готовую "буханку" извлечь из духовки, подержать в форме ещё минут 20, а затем вынуть из неё, охладить и... можно резать ломтиками и подавать к столу!..</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт!</i></b></div>
</b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-36930184990114666192013-07-21T04:20:00.001-07:002013-07-21T04:20:02.783-07:00Оригинальный свиной паштет из СВЧ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuDI1xGr_eqhfQ2kmIcALaNMQVG8MtBnp0vtIQiNuJdY2LJ78WO-q3FpFNht30U567jwfvFiGCTdc2emrVB6JM1k_f-mB1knfZCT_tBHkCE31jhruH9eSfVn7_WPxfDkjS6K9q5K8oG24L/s1600/%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BA%25D0%25B0+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuDI1xGr_eqhfQ2kmIcALaNMQVG8MtBnp0vtIQiNuJdY2LJ78WO-q3FpFNht30U567jwfvFiGCTdc2emrVB6JM1k_f-mB1knfZCT_tBHkCE31jhruH9eSfVn7_WPxfDkjS6K9q5K8oG24L/s1600/%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BA%25D0%25B0+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B0.jpg" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="color: #bf9000;">-Возьмём по 200 граммов: мякоти свежей свинины, копчёного свиного окорока, бекона, свежей свиной печени..;</span></i></b></div>
<span style="color: #bf9000;"><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Мясо, окорок и бекон пропустим через мясорубку и добавим к полученному фаршу 5-6 зубчиков измельчённого чеснока, две, мелко нарезанных луковицы, 3 столовые ложки панировочных сухарей, два сырых яйца, взбитых с четырьмя столовыми ложками простой воды, посолим, поперчим чёрным молотым перцем по вкусу и хорошенько размешаем..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Сырую печень нарежем тонкими ломтиками, которыми затем обложим сверху, сформированную из нашего фарша и помещённую в форму для выпекания, "горку" в виде "буханки" или "батона"(на Ваше усмотрение...);</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Теперь накроем заготовку бумагой для выпечки и поместим в микроволновую печь на 20 минут, включив её на полную мощность..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Затем дадим настояться паштету в выключенной микроволновке ещё минут 15..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-После чего, прижмём наш паштет гнётом(несильно...), остудим до комнатной температуры и спрячем в холодильник на пару часов до полного охлаждения...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Ешьте, смакуйте сей паштет, получая только положительные эмоции! </i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i> </i></b></div>
</b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-73900642195963328362013-07-21T03:56:00.003-07:002013-09-22T06:02:43.057-07:00Молочный поросёнок в желе<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg87919t9Vnno5X5Z6gwOykgEFBJzATgQPps8KPzm-Kl35cbAnUgrv5e0n_QqxsM8Hs72aUasJ3x1rK9qXaNO1Xv1FyWeEMdcBws8rmnFJ8wZzOwSjDzUrBipWRMAQscyNbivL4ylEteQLH/s1600/%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25B4%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25BB+0_5510c_d8ef068a_L.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg87919t9Vnno5X5Z6gwOykgEFBJzATgQPps8KPzm-Kl35cbAnUgrv5e0n_QqxsM8Hs72aUasJ3x1rK9qXaNO1Xv1FyWeEMdcBws8rmnFJ8wZzOwSjDzUrBipWRMAQscyNbivL4ylEteQLH/s1600/%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25B4%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25BB+0_5510c_d8ef068a_L.png" height="250" width="320" /></a></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="color: orange;">риготовим изумительное, подходящее ко многим праздничным столам, блюдо - молочного поросёнка:</span></i></b></div>
<span style="color: orange;"><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Возьмём одного молочного поросёнка, опалим на открытом огне, оскоблим, вымоем тщательно, прочно завернём в большую полотняную салфетку и заложим в глубокую посудину(лучше, эмалированную...);</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Нальём в посудину с поросёнком столько воды, чтобы она едва покрыла тушку..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Поставим кастрюлю на сильный огонь, доведём до кипения и покипятим 3-4 минуты..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Теперь убавим огонь на плите до очень слабого и продолжим варить поросёнка в течение 3-х с половиной часов, внимательно следя, чтобы вода не кипела(и никакой соли, приправ и т. п!..)..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-После процесса варки, поросёнка освободим от полотняной оболочки, переложим в другую посуду, зальём холодной, подсоленной по вкусу водой и остудим в ней..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-3 столовые ложки желатина размочим в неб</i></b><b><i>ольшом количестве воды, соединим с полутора литрами бульона, оставшегося после варки поросёнка, приготовим, таким образом, желе..;</i></b></div>
</b></span></h3>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="color: orange;">-Остывшего поросёнка нарежем порционными кусками и выложим на заглублённое блюдо так, чтобы они выглядели целой тушкой..;</span></i></b></div>
<span style="color: orange;"><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Осталось залить нашего поросёнка желе комнатной температуры, украсить веточками свежей петрушки и поставить в холодное место для окончательного застывания...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Такого поросёнка хорошо подавать с соусом, изготовленным из 300-400 граммов сметаны, 100 граммов готового хрена, щепотки сахарного песка и соли по вкусу... </i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Приятного аппетита!</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </i></b></div>
</b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-71777709904191815672013-07-21T03:25:00.002-07:002013-07-21T03:25:12.461-07:00Свиной окорок запечённый в СВЧ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS3Mp8STSZZHyAZ6S2ouMHq-XnkawA8dz-WrYXiFRzKO7O6FozUppQlqSGf6Bkj_KeI8I3QlNqDPQyMyvJD8sevpODuXasrzRYj8n7FtYDlzIQHbtqP7EbtVnbx-x4xlO6sH2_jy7HJI3D/s1600/%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%B0+%D0%BD%D0%B0+%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS3Mp8STSZZHyAZ6S2ouMHq-XnkawA8dz-WrYXiFRzKO7O6FozUppQlqSGf6Bkj_KeI8I3QlNqDPQyMyvJD8sevpODuXasrzRYj8n7FtYDlzIQHbtqP7EbtVnbx-x4xlO6sH2_jy7HJI3D/s1600/%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%B0+%D0%BD%D0%B0+%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B5.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="color: #b45f06;">-Возьмём, примерно 0,5 кг свиного окорока, снимем с него кожу, вымоем, обсушим, заложим в стеклянную глубокую посудину и накроем крышкой;</span></i></b></div>
<span style="color: #b45f06;"><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Теперь поставим посудину с мясом в микроволновку и протушим на 100 процентной мощности 9-10 минут(в собственном соку...);</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Затем, сольём образовавшийся мясной сок в миску, посолим по вкусу, добавим 2 чайных ложки сахара, половину чайной ложки готовой горчицы и перемешаем..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Получившейся смесью обмажем окорок и запечём его в открытой посуде в микроволновке минут 5 при полной мощности..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Наконец, накроем окорок крышкой и дадим "настояться" в выключенной микроволновой печи ещё минутки 3-4...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Всё! Процесс приготовления этого вкусного и весьма простого блюда завершён и можно угощаться!..</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт!</i></b></div>
</b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-24304047519613933712013-06-30T08:45:00.002-07:002013-06-30T08:45:14.410-07:00Кукурузный салат<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNG8_LcsmgEDAEjDSyD83LOMdZTwYPZ2SqKocFUr-pkbgvysheJ1BbDVL9l1WVpNGiPzcHyhyGu-7nW4hkIOyowUUxQsHpekHaVRVzIL_8es7YXC0NN-eOna02Ah5ctqWyN5mZ3-BYL6p-/s268/%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BE%25D1%2589%25D0%25B8+images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNG8_LcsmgEDAEjDSyD83LOMdZTwYPZ2SqKocFUr-pkbgvysheJ1BbDVL9l1WVpNGiPzcHyhyGu-7nW4hkIOyowUUxQsHpekHaVRVzIL_8es7YXC0NN-eOna02Ah5ctqWyN5mZ3-BYL6p-/s268/%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BE%25D1%2589%25D0%25B8+images.jpg" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b style="color: #f1c232;"><i>-Возьмём 1 кг кукурузных зёрен и отварим их в подсоленной воде до готовности, обсушим и остудим..;</i></b></div>
<span style="color: #f1c232;"><div style="text-align: center;">
<b><i>-Три свежих помидора нарежем на небольшие кубики..;</i></b></div>
<b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Два или три свежих яблока очистим от кожицы и семян и нарежем тонкими ломтиками..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-200 граммов салатных листьев тонко пошинкуем, а 100 граммов консервированных маслин без косточек нарежем на тоненькие колечки..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Все ингредиенты аккуратно смешаем, подсолив по вкусу, и заправим смесью из оливкового масла и винного уксуса(граммов по 50-70...)...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Всё! Можно подавать к столу!..</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт!</i></b></div>
</b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-76893169173740863362013-06-30T08:33:00.002-07:002013-06-30T08:33:10.128-07:00Салат по-древнегречески <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNG8_LcsmgEDAEjDSyD83LOMdZTwYPZ2SqKocFUr-pkbgvysheJ1BbDVL9l1WVpNGiPzcHyhyGu-7nW4hkIOyowUUxQsHpekHaVRVzIL_8es7YXC0NN-eOna02Ah5ctqWyN5mZ3-BYL6p-/s268/%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BE%25D1%2589%25D0%25B8+images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNG8_LcsmgEDAEjDSyD83LOMdZTwYPZ2SqKocFUr-pkbgvysheJ1BbDVL9l1WVpNGiPzcHyhyGu-7nW4hkIOyowUUxQsHpekHaVRVzIL_8es7YXC0NN-eOna02Ah5ctqWyN5mZ3-BYL6p-/s268/%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BE%25D1%2589%25D0%25B8+images.jpg" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b style="color: lime;"><i>Этот очаровательный и ароматный салатик, по преданиям, обожали древние эллины..:</i></b></div>
<span style="color: lime;"><div style="text-align: center;">
<b><i>-Два свежих огурца очистим от кожицы и нарежем на тончайшие кружочки..;</i></b></div>
<b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Мелко порубленный пучок свежего укропа(около 20 граммов...) соединим с огурцами, подсолим по вкусу и заправим смесью из двух столовых ложек оливкового масла и двух столовых ложек белого сухого вина... Всё, готово!..</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт!</i></b></div>
</b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-59539572984799202842013-06-30T08:24:00.002-07:002013-06-30T08:24:06.258-07:00Хлебный салат<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1H2ZJoXWuWK9TeiwrlqsLOEcXafdAXVUKA8UnySKhY66N_0p8lZRXl1fWcWA4i1i7-X-k-0cMDujB_sz-hUhe4cghT9G3N-j5TuHRDePgow3abWs9IWQCEhshJjq-t_WZtaNTbANfKRfz/s285/%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1H2ZJoXWuWK9TeiwrlqsLOEcXafdAXVUKA8UnySKhY66N_0p8lZRXl1fWcWA4i1i7-X-k-0cMDujB_sz-hUhe4cghT9G3N-j5TuHRDePgow3abWs9IWQCEhshJjq-t_WZtaNTbANfKRfz/s285/%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1.jpg" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #e69138;">Предлагаю изготовить неожиданный по составу, но приятный по вкусу салат:</span></i></div>
<i><div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #e69138;">-750 граммов чёрствого хлеба(белого...) нарежем ломтиками и слегка польём белым сухим вином, граммов 120..,(чтобы хлеб только увлажнился, но не размок...) и сложим на дно салатника..;</span></i></div>
<span style="color: #e69138;"><div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #e69138;">-Две большие красные луковицы нарежем тонкими полукольцами, два стебля сельдерея поделим на кусочки, а 4 твёрдых свежих помидора нарежем мелкими кубиками..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #e69138;">-Один свежий огурец очистим от кожуры и также нарежем мелкими кубиками..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #e69138;">-Все порезанные овощи складываем в салатник(в добавление к хлебу...) и добавим десяток, разорванных руками, листиков свежего базилика..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #e69138;">-Теперь посолим и поперчим белым молотым перцем ингредиенты по вкусу, польём сверху граммов 70-80 оливкового масла, перемешаем и поставим в холодильник на 3-4 часа..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #e69138;">-После извлечения из холодильника, сбрызнем салат 3-4-мя столовыми ложками винного уксуса(1,5-3-х процентного...), посыплем ещё десятком, разорванных вручную на частички, листиков свежего базилика и... Приятного аппетита!..</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #e69138;">Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </span></i></div>
</span></i></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-62559171683958993012013-06-25T02:02:00.002-07:002013-06-25T02:02:43.851-07:00Блины гороховые<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0g_K7DD9hppqRXt8Bagxyk8KZRyVWe1vwFKW-FPXzOP9L0AwwU4o0C5Pl_5PH8t9tJqaPibiJEsYZial-jLytlXecfkzBCE9s-71IUXuhPDFrJHx4GNkXyHZesTG-TGk8na6dprwCSrl6/s1600/%25D0%25B1%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BD%25D1%258B_6a63f05b1fe5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0g_K7DD9hppqRXt8Bagxyk8KZRyVWe1vwFKW-FPXzOP9L0AwwU4o0C5Pl_5PH8t9tJqaPibiJEsYZial-jLytlXecfkzBCE9s-71IUXuhPDFrJHx4GNkXyHZesTG-TGk8na6dprwCSrl6/s1600/%25D0%25B1%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BD%25D1%258B_6a63f05b1fe5.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b style="color: orange;"><i>В стародавние времена предки современных русских, древние славяне, не садились за стол без гороховых пирогов, лепёшек и т. п. Растительный белок гороха(да и вообще, всех бобовых...) очень надолго насыщал и придавал энергии на целый день(а дни наших предков, наверняка, проходили в непрерывных физических трудах...), не прибавляя лишнего веса... К тому же, блюда из бобовых очень вкусны... Давайте же вспомним традиции и побалуем себя и близких гороховыми блинами: </i></b></div>
<span style="color: orange;"><div style="text-align: center;">
<b><i>-Тщательно взобьём в миске 3 сырых куриных яйца, подсолим по вкусу..;</i></b></div>
<b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Добавим одну тёртую на мелкой тёрке морковку и перемешаем..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Вольём в смесь 150мл минеральной воды, смешаем..; </i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Теперь возьмём граммов 250 гороховой муки и постепенно введём(помешивая) в водно-яично-морковную основу до образования консистенции жидкой сметаны..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Добавим немного (одну столовую ложку...) какого-нибудь остренького соуса на Ваш выбор...(лично я добавляю соус "Ткемали"...) и, если необходимо, подсолим..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Наконец, добавим в тесто граммов 50-70 растительного масла, тщательно перемешаем и можем приступать к выпеканию наших блинов на разогретой сковороде(уже не наливая масло на сковороду...), аккуратно воспользовавшись половником...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Такие блины отлично идут со сметаной или как гарнир к мясным блюдам...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Приятного аппетита! </i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </i></b></div>
</b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-89253278658652832512013-06-18T02:36:00.003-07:002013-06-18T02:36:57.991-07:00Салат из помидоров с апельсинами "Вечерний"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNG8_LcsmgEDAEjDSyD83LOMdZTwYPZ2SqKocFUr-pkbgvysheJ1BbDVL9l1WVpNGiPzcHyhyGu-7nW4hkIOyowUUxQsHpekHaVRVzIL_8es7YXC0NN-eOna02Ah5ctqWyN5mZ3-BYL6p-/s1600/%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BE%25D1%2589%25D0%25B8+images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNG8_LcsmgEDAEjDSyD83LOMdZTwYPZ2SqKocFUr-pkbgvysheJ1BbDVL9l1WVpNGiPzcHyhyGu-7nW4hkIOyowUUxQsHpekHaVRVzIL_8es7YXC0NN-eOna02Ah5ctqWyN5mZ3-BYL6p-/s1600/%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BE%25D1%2589%25D0%25B8+images.jpg" /></a></div>
<br />
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b style="color: orange;"><i>Предлагаю попробовать необычайно лёгкий, ароматный и полезный салатик, который не только способен заменить нам традиционный ужин, но и доставить удовольствие своим изысканным вкусом..:</i></b></div>
<span style="color: orange;"><div style="text-align: center;">
<b><i>-Возьмём 3-4 свежих помидора средней величины и нарежем их дольками;</i></b></div>
<b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Два свежих апельсина очистим от кожуры, разделим на дольки, аккуратно удалим косточки и плёночки(чтобы в дольках остались только "капсулки", наполненные живительным соком...);</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Мелко порубим одну небольшую луковицу(лучше - фиолетовую...)...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Наконец, соединим ингредиенты, посолим по вкусу, слегка заправим хорошим оливковым маслом (первого, холодного отжима...), аккуратно перемешаем и... насладимся нашим шедевром!..</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </i></b></div>
</b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-77399764807053664492013-06-18T02:17:00.004-07:002013-06-18T02:17:45.396-07:00Запеканка томатная с брынзой<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7P2a7yYOH6tS0M8ppO5Z7yDAvR2H61ltaWpPgvFqslBoNbJpTFzAsKiIPWxng4c6lqZiU4oyCvZRyTJsy9QUGBebWQxH4bH2mI6zpC1GMJ-r7WDFwMrFqhQ3WKILmB8a-ESZ5imQ6gP2B/s1600/images+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580+%25D1%2581+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25BD%25D0%25BE%25D1%2581%25D0%25BE%25D0%25BC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7P2a7yYOH6tS0M8ppO5Z7yDAvR2H61ltaWpPgvFqslBoNbJpTFzAsKiIPWxng4c6lqZiU4oyCvZRyTJsy9QUGBebWQxH4bH2mI6zpC1GMJ-r7WDFwMrFqhQ3WKILmB8a-ESZ5imQ6gP2B/s1600/images+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580+%25D1%2581+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25BD%25D0%25BE%25D1%2581%25D0%25BE%25D0%25BC.jpg" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b style="color: yellow;"><i>-Возьмём килограмм свежих томатов и нарежем толстенькими кружками;</i></b></div>
<span style="color: yellow;"><div style="text-align: center;">
<b><i>-Равномерно уложим помидоры на противень, смазанный растительным маслом, посолим по вкусу и щедро обсыплем мелко нарубленной свежей зеленью петрушки;</i></b></div>
<b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Теперь аккуратно(стараясь не повредить желтки...) выльем на противень поверх томатов и зелени 8 сырых куриных яиц..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Вокруг каждого желтка насыплем измельчённой брынзы(всего нам должно хватить около 100 граммов сыра...) и обильно сбрызнем растительным маслом наше блюдо..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Помещаем противень в сильно разогретую духовку(градусов 220 по Цельсию...) и запекаем до готовности(готовность определяем визуально...)...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Готовую запеканочку извлекаем из печи, слегка обсыпаем её свежесмолотым чёрным перцем и подаём к столу всем присутствующим на радость!..</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт!</i></b></div>
</b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-38953127059713074632013-06-17T08:41:00.004-07:002013-06-17T08:41:18.944-07:00Помидорчики, фаршированные кукурузой<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPj9cDE8eb9cmFoa3D0ZWTXZkusa1UK8tjpdkLQXaJRvuMjQ-RLxFvn402JSErnMUCnEkd0C2DBxLaLN0oWbMtjmv_vEmSaMNKQkLml5UO9OpMQF-zXtfKReCamRji0oTYVM-s03rtSoRy/s1600/%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580+%25D1%2581+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25B4%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPj9cDE8eb9cmFoa3D0ZWTXZkusa1UK8tjpdkLQXaJRvuMjQ-RLxFvn402JSErnMUCnEkd0C2DBxLaLN0oWbMtjmv_vEmSaMNKQkLml5UO9OpMQF-zXtfKReCamRji0oTYVM-s03rtSoRy/s1600/%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580+%25D1%2581+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25B4%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8.jpg" /></a></div>
<br />
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b style="color: #cc0000;"><i>Обожаю помидоры и всё, что сделано из них или с ними!.. Лично мне они никогда не надоедают!.. Потому предложу ещё один милый рецепт закуски из томатов:</i></b></div>
<span style="color: #cc0000;"><div style="text-align: center;">
<b><i>-Возьмём килограмм свежих помидоров, разрежем на половинки и аккуратно(маленькой ложечкой...) удалим из них мякоть вместе с семенами..;</i></b></div>
<b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Измельчим 3-4 зубчика чеснока(или натрём на мелкой тёрке...);</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Мелко нарубим небольшой пучок свежей зелени укропа..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-На разогретую сковороду выложим 30-40 граммов сливочного масла, растопим его и слегка спассеруем в нём чеснок..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Затем добавим в сковороду содержимое одной баночки консервированной кукурузы и протушим несколько минут..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Теперь добавим в содержимое укроп, снимем сковороду с огня и дадим остыть..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Полученной массой начиним половинки помидоров и красиво подадим к столу!..</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </i></b></div>
</b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-60594076319678991262013-06-17T08:20:00.005-07:002013-06-17T08:20:56.675-07:00Томатно-сливочное мороженное<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPj9cDE8eb9cmFoa3D0ZWTXZkusa1UK8tjpdkLQXaJRvuMjQ-RLxFvn402JSErnMUCnEkd0C2DBxLaLN0oWbMtjmv_vEmSaMNKQkLml5UO9OpMQF-zXtfKReCamRji0oTYVM-s03rtSoRy/s1600/%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580+%25D1%2581+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25B4%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPj9cDE8eb9cmFoa3D0ZWTXZkusa1UK8tjpdkLQXaJRvuMjQ-RLxFvn402JSErnMUCnEkd0C2DBxLaLN0oWbMtjmv_vEmSaMNKQkLml5UO9OpMQF-zXtfKReCamRji0oTYVM-s03rtSoRy/s1600/%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580+%25D1%2581+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25B4%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8.jpg" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b><i>-Ошпарим крутым кипятком(подержим секунд 10...) килограмм свежих помидоров и снимем с них кожицу;</i></b></div>
<span style="background-color: magenta;"><div style="text-align: center;">
<b><i>-Помидоры нарежем дольками, удалим семена, соединим с соком одного лимона, стаканом сливок и превратим всё это в однородную массу при помощи блендера..;</i></b></div>
<b><div style="text-align: center;">
<b><i>-10 граммов желатина замочим в небольшом количестве воды(полстакана, примерно...), процедим через ситечко, добавим две столовые ложки любого острого томатного соуса, посолим, поперчим по вкусу, всыплем одну чайную ложку сахарного песка, четверть чайной ложечки соуса "Табаско" и хорошо взбить миксером..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Теперь соединим помидорно-сливочно-лимонную смесь с получившимся желатиновым миксом, тщательно перемешаем и поставим на несколько часов(пока не заморозится до консистенции мороженного...) в морозильную камеру холодильника..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Возьмём один свежий огурец, нарежем его на тонкие ломтики-пластины и выложим на блюдо..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-С помощью ложечки(лучше и красивее взять специальную...) сделаем из замороженной смеси аккуратные шарики, разложим поверх(или вперемешку...) огурцов и украсим листочками свежей зелени базилика или эстрагона...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Наконец, остаётся полить нашу закусочку смесью из 50 граммов растительного масла и 2-3 столовых ложек лимонного сока и... приятного аппетита!</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт!</i></b></div>
</b></span></h3>
<div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-11712203978790840042013-06-17T07:48:00.004-07:002013-06-17T07:48:22.441-07:00Печёная томатная закуска <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPj9cDE8eb9cmFoa3D0ZWTXZkusa1UK8tjpdkLQXaJRvuMjQ-RLxFvn402JSErnMUCnEkd0C2DBxLaLN0oWbMtjmv_vEmSaMNKQkLml5UO9OpMQF-zXtfKReCamRji0oTYVM-s03rtSoRy/s1600/%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580+%25D1%2581+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25B4%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPj9cDE8eb9cmFoa3D0ZWTXZkusa1UK8tjpdkLQXaJRvuMjQ-RLxFvn402JSErnMUCnEkd0C2DBxLaLN0oWbMtjmv_vEmSaMNKQkLml5UO9OpMQF-zXtfKReCamRji0oTYVM-s03rtSoRy/s1600/%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580+%25D1%2581+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25B4%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8.jpg" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b style="color: #cc0000;"><i>Изумительная по простоте приготовления и вкусу закуска:</i></b></div>
<span style="color: #cc0000;"><div style="text-align: center;">
<b><i>-Возьмём килограмм свежих помидоров и нарежем их на толстенькие кружки..;</i></b></div>
<b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Крупно нарежем один большой пучок свежей зелени петрушки(50-70г...);</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-В большую плоскую керамическую(или стеклянную...) посуду равномерно высыплем половину нарубленной зелени петрушки..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-На зелень выложим ровным слоем половину из имеющихся томатов, посолим слегка и обсыплем, примерно, двумя столовыми ложками толчёных сухарей(панировочных...)..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Сверху поместим оставшиеся кружочки помидоров, обсыплем оставшейся зеленью петрушки и ещё двумя ложками сухарей;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Слегка польём наше произведение растительным маслом(граммов 10-15...) и запечём в микроволновой печи 9-10 минут на полной мощности излучателя...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>По готовности, оставим блюдо ещё на пару минут в неработающей печи, а затем извлечём и... насладимся получившейся сочной, вкусной и полезной закуской!..</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт!</i></b></div>
</b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-21634713227820576452013-06-11T04:27:00.001-07:002013-06-11T04:27:02.415-07:00Пирог "Мясистый"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5RmildALAg1-e3i5WheMI9cXw3MFfJQOBcTp29rOx5839Ps9N3ZfPPs36BWwwLitWkBoRVwM3owc73L6T65PAvBqEFYBq1RcYtgt2tJogliekbLyJTyH46ZyT_1PpNp8OcAncrvP5x6mg/s1600/%25D1%2588%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B6+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5RmildALAg1-e3i5WheMI9cXw3MFfJQOBcTp29rOx5839Ps9N3ZfPPs36BWwwLitWkBoRVwM3owc73L6T65PAvBqEFYBq1RcYtgt2tJogliekbLyJTyH46ZyT_1PpNp8OcAncrvP5x6mg/s1600/%25D1%2588%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B6+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B0.jpg" height="320" width="253" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-Для начала изготовим тесто из 200 граммов пшеничной муки, 200 г. творога, 200 г. маргарина и щепотки соли..;</span></i></div>
<i><div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-После замеса, оставим тесто в холодильнике на 1 час..;</span></i></div>
<span style="color: #f6b26b;"><div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-Начинку для будущего пирога сделаем из 2-х луковиц, одной морковки, полукилограмма мясного фарша(любого...) и пары зубчиков чеснока..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-Лук мелко порубим, а морковь натрём тёрке среднего размера ячеек..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-На дно кастрюли(гусятницы...) нальём немного растительного масла, разогреем и добавим лук с морковью..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-Пассеруем содержимое кастрюли(но чтобы лук не подгорел!...), затем добавляем туда же мясной фарш и подрумяниваем его, слегка увеличив огонь..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-Теперь добавим к мясу измельчённый чеснок, соль, щепотку семян тина, перец(по вкусу...) и стакан бульона из бульонного кубика(любого, на Ваш выбор...);</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-Помешивая, тушим содержимое кастрюли ещё минут 5 на среднем огне, затем снимаем с огня и отставляем в сторону..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-Возьмём форму для выпечки(противень), смажем её маргарином и обсыплем мукой..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-Из двух третей теста раскатаем лепёшку толщиной 0,5 см и уложим её на дно противня так, чтобы края теста были подняты на боковины противня сантиметра на три(должно получиться некое "ложе"...);</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-Равномерно выкладываем мясо-овощную начинку на тесто и присыпаем её 150-200 граммами тёртого сыра(любого, на Ваш выбор...)..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-Из оставшегося теста раскатываем несколько тонких валиков и укладываем на поверхность начинки в виде решётки..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-Наконец, обмазываем наше произведение взбитым яйцом и помещаем в духовку, разогретую до 220-ти градусов по Цельсию, на 35 минут (готовим, пока не приобретёт тёмно-золотистый оттенок...)...</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">После всего, извлекаем пирог из духовки, даём остыть и... получилась отличная закуска!..</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </span></i></div>
</span></i></h3>
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-55919683588723454152013-06-09T11:00:00.003-07:002013-06-09T11:00:31.666-07:00Салат с говядиной и грейпфрутом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCkM4jd565EuY8ymA1VRNbyN8eXRtUZZEGLFUjcSn35bowU8bBTtoJOMVIMF3pvlTvnHYGLjLyBDfDYu40OeGqNHFNvZJfpX1rYyw_T6GGqMAiBSa_5a_BHeGzW48D54WXgDeVUtOCPov0/s1600/%25D0%259C%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25BE%25D0%25B9+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCkM4jd565EuY8ymA1VRNbyN8eXRtUZZEGLFUjcSn35bowU8bBTtoJOMVIMF3pvlTvnHYGLjLyBDfDYu40OeGqNHFNvZJfpX1rYyw_T6GGqMAiBSa_5a_BHeGzW48D54WXgDeVUtOCPov0/s1600/%25D0%259C%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25BE%25D0%25B9+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580.jpg" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b><i>-Отварим в подсоленной воде полкило говядины, вынем из бульона, остудим и нарежем на мелкие кубики;</i></b></div>
<span style="background-color: orange;"><div style="text-align: center;">
<b><i>-Два крупных грейпфрута разделим на дольки и соединим с мясом;</i></b></div>
<b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Теперь добавим к ингредиентам граммов 400 отварной стручковой фасоли, порезанной на кусочки(можно взять консервированную...) и одну, нарезанную колечками луковицу..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Затем возьмём 2 столовые ложки винного(3-х процентного) уксуса(любого: белого или красного...), смешаем с четырьмя столовыми ложками растительного масла, щепоткой соли и сахара(по вкусу...) и слегка взобъём полученную смесь вечиком..;</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>-Польём заправкой наш салат, аккуратно перемешаем, выложим в салатник, устланный свежими листьями салата(латук или айсберг и т. п...) и слегка присыплем молотым чёрным перцем...</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Наконец, поставим салатницу охладиться в холодильник минут на 30 и можем угощаться и угощать друзей!..</i></b></div>
</b><b><div style="text-align: center;">
<b><i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </i></b></div>
</b></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-24334169704296679222013-06-07T07:15:00.004-07:002013-06-07T07:15:52.878-07:00Салат "Самурайский"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuDI1xGr_eqhfQ2kmIcALaNMQVG8MtBnp0vtIQiNuJdY2LJ78WO-q3FpFNht30U567jwfvFiGCTdc2emrVB6JM1k_f-mB1knfZCT_tBHkCE31jhruH9eSfVn7_WPxfDkjS6K9q5K8oG24L/s1600/%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BA%25D0%25B0+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuDI1xGr_eqhfQ2kmIcALaNMQVG8MtBnp0vtIQiNuJdY2LJ78WO-q3FpFNht30U567jwfvFiGCTdc2emrVB6JM1k_f-mB1knfZCT_tBHkCE31jhruH9eSfVn7_WPxfDkjS6K9q5K8oG24L/s1600/%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BA%25D0%25B0+%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B0.jpg" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<h2 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<i style="color: orange;">-Отварим в слегка подсоленной воде граммов 300 говядины, дадим остыть и нарежем мелкими кубиками;</i></div>
<span style="color: orange;"><div style="text-align: center;">
<i>-Возьмём один стакан риса(лучше пропаренного...), отварим в трёх частях воды, откинем на дуршлаг, обольём холодной водой и обсушим;</i></div>
<i><div style="text-align: center;">
<i>-Измельчим, очищенные и разделённые на дольки, два свежих апельсина, соединим с мясо-рисовой основой и польём соком, выжатым из одного лимона..;</i></div>
</i><i><div style="text-align: center;">
<i>-Для заправки возьмём один сырой яичный желток, одну чайную ложку готовой горчицы, одну столовую ложку 3-х процентного спиртового(или рисового...) уксуса, шептку соли(по вкусу...), щепотку сахара(немножко...) и начнём взбивать венчиком, постепенно добавляя растительное масло(на Ваш выбор, граммов 250-300...), пока у нас не получится своеобразный домашний майонез..;</i></div>
</i><i><div style="text-align: center;">
<i>-Теперь выжмем сок из одного апельсина, разведём его водой в пропорции 1:7, добавим одну столовую ложку муки, размешаем тщательно и поставим на огонь..;</i></div>
</i><i><div style="text-align: center;">
<i>-Как только смесь закипит, моментально смешаем её с нашим майонезом, а затем дадим остыть...</i></div>
</i><i><div style="text-align: center;">
<i>После остывания, соединяем заправку с мясо-рисово-апельсиновой смесью, перемешиваем и... подаём на стол к радости всех присутствующих!..</i></div>
</i><i><div style="text-align: center;">
<i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </i></div>
</i></span></h2>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-18294044577934067002013-06-05T07:42:00.006-07:002013-06-05T07:43:09.745-07:00Лепёшки арахисовые<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHCVSArZx8qv0o1Qjxc-kWzTZX_Hy1if6zqNgkIYZKa_gQqxeSSdrvbksNtMNK5vovR0D2jpmUncwMxVcuzLixf-vcjphXU7mtrnOOi4lU04XP6m85Rwv2fHMwB7Kny-R857a7F9GS3wwc/s1600/%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580+%25D1%2581%25D0%25BE+%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8s1071285.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHCVSArZx8qv0o1Qjxc-kWzTZX_Hy1if6zqNgkIYZKa_gQqxeSSdrvbksNtMNK5vovR0D2jpmUncwMxVcuzLixf-vcjphXU7mtrnOOi4lU04XP6m85Rwv2fHMwB7Kny-R857a7F9GS3wwc/s1600/%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580+%25D1%2581%25D0%25BE+%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8s1071285.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">Если надоело есть выпечку и т. п. из пшеничной муки и хочется разнообразия, то лично мне нравятся лепёшки из бобовых. Например, сегодня я приготовлю их из бобов(это не орехи!..) арахиса:</span></i></div>
<i><div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-Возьмём стакан(250 мл) готовой арахисовой муки или приготовим её сами, размолов зёрна хорошего качественного арахиса на кофемолке..;</span></i></div>
<span style="color: #f6b26b;"><div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-В глубокой миске(чаше) взобьём пару(можно и три...) сырых яиц вместе с небольшим количеством соли(по вкусу), двумя чайными ложками сахарного песка, щепоткой корицы, ванильного сахара и молотого мускатного орешка..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-Теперь добавим в миску немного(примерно, полстакана...) воды(или молока...) и опять хорошенько взболтаем..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">-Наконец, всыплем в полученную жидкость нашу арахисовую муку, добавим пару столовых ложек растительного масла и размешаем массу до получения консистенции жидкой сметаны... </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">Остаётся только выкладывать столовой ложкой тесто на горячую сковороду этакими "кучками" и обжаривать лепёшки с обеих сторон, зорко следя, чтобы не подгорело!</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">Приятного чаепития!</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #f6b26b;">Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт!</span></i></div>
</span></i></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-66989621098020111652013-06-05T07:22:00.003-07:002013-06-05T07:22:26.558-07:00Красная чечевица с ветчиной "По-гладиаторски" <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFwjVCz7fhXv_cG4qj2_WAVOTiUM0p7bsaGtpaspDh8yL9gGmvVNpOOUEOlZMFOC2JmKH1zHdzMImaHdqfePmI4RfA3NMHTOu8CTcdY3dkMz5XQe7NhMLIJMVn1fMosPKhUVbVyDTSVpK5/s1600/%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580+%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25BB%25D1%2581%25D1%2582%25D1%258F%25D0%25BA+%25D1%2583+%25D0%25BF%25D0%25BB%25D0%25B8%25D1%2582%25D1%258B+%25D0%25BD%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B5%25D0%25B2%25D0%25B0%25D0%25B5%25D1%2582.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFwjVCz7fhXv_cG4qj2_WAVOTiUM0p7bsaGtpaspDh8yL9gGmvVNpOOUEOlZMFOC2JmKH1zHdzMImaHdqfePmI4RfA3NMHTOu8CTcdY3dkMz5XQe7NhMLIJMVn1fMosPKhUVbVyDTSVpK5/s1600/%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2580+%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25BB%25D1%2581%25D1%2582%25D1%258F%25D0%25BA+%25D1%2583+%25D0%25BF%25D0%25BB%25D0%25B8%25D1%2582%25D1%258B+%25D0%25BD%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B5%25D0%25B2%25D0%25B0%25D0%25B5%25D1%2582.jpg" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: red;">-Возьмём 200 граммов копчёной свиной ветчины и нарежем её тонкой соломкой;</span></i></div>
</h3>
<h3>
<div style="text-align: center;">
<i style="color: red;">-Обжарим её на небольшом количестве растительного масла(пока не подрумянится...);</i></div>
<span style="color: red;"><div style="text-align: center;">
<i>-Затем добавим к ветчине мелко порезанные: одну луковицу, одну морковку и несколько зубцов чеснока(полголовки, примерно...);</i></div>
<i><div style="text-align: center;">
<i>-Накроем сковороду крышкой и потушим содержимое, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими..;</i></div>
</i><i><div style="text-align: center;">
<i>-Вывалим содержимое сковороды в кастрюльку, добавим щепотку молотого кориандра, щепотку молотого имбиря, немного сухого базилика, щепотку молотого чёрного перца, немного мелко нарубленной свежей зелени петрушки и перемешаем..;</i></div>
</i><i><div style="text-align: center;">
<i>-Высыплем в кастрюлю один стакан(250 мл) красной чечевицы(замачивать не нужно!..);</i></div>
</i><i><div style="text-align: center;">
<i>-Теперь добавим 400 мл (чуть меньше двух стаканов) горячей воды с растворённым одним бульонным кубиком(любым мясным...) и четвертью чайной ложечки молотой куркумы..;</i></div>
</i><i><div style="text-align: center;">
<i>Смело ставим на несильный огонь и варим по закрытой крышкой минут 10-15...</i></div>
</i><i><div style="text-align: center;">
<i>Всё!.. Чудесный и очень полезный ужин готов!</i></div>
</i><i><div style="text-align: center;">
<i>Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт!</i></div>
</i><i><div style="text-align: center;">
<i> </i></div>
</i></span></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7927337396215667282.post-66188440817679804682013-05-31T05:16:00.005-07:002013-05-31T05:16:48.639-07:00Отварная форель под ореховой подливкой<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIpuGSY-B7fdDmk65b_QMD509K-ZoXmVMCdvR78K-OfZfbq-7Ze9HcgbUZGAjbqHTdWVq_CDvR0yujTyPNqzjgO-4dt6v9DB59jdyis2TL_hd6-z3drL6L72aF4AffVQfZ2OIxumvrbG1P/s1600/%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0+%25D1%2581%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BF%25D0%25B0%25D1%2587+8294723b25ba.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIpuGSY-B7fdDmk65b_QMD509K-ZoXmVMCdvR78K-OfZfbq-7Ze9HcgbUZGAjbqHTdWVq_CDvR0yujTyPNqzjgO-4dt6v9DB59jdyis2TL_hd6-z3drL6L72aF4AffVQfZ2OIxumvrbG1P/s1600/%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0+%25D1%2581%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BF%25D0%25B0%25D1%2587+8294723b25ba.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: orange;">Удивительно простое в приготовлении и, в тоже время, изысканное блюдо:</span></i></div>
<i><div style="text-align: center;">
<i><span style="color: orange;">-Нарежем на порционные куски полкило филе из форели и отварим в подсоленной воде до готовности..;</span></i></div>
<span style="color: orange;"><div style="text-align: center;">
<i><span style="color: orange;">-После чего, извлечём рыбу из бульона шумовкой и выложим на блюдо..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: orange;">-Теперь возьмём 100 граммов(горсть...) ядер грецких орехов и растолчём их в ступке вместе с тремя зубчиками чеснока..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: orange;">-Добавим в орехово-чесночную массу разведённого в воде(один-к пяти, приблизительно.., но надо пробовать...) хорошего красного винного уксуса(но можно и белого..., я люблю на эстрагоне...), подсолим чуть-чуть и перемешаем хорошенько(консистенция должна быть, как у густой сметаны...)..;</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: orange;">Полученным соусом зальём нашу рыбку... и... Приятного аппетита! </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: orange;">Я, Валерий Ларцев, отвечаю за каждый свой рецепт! </span></i></div>
</span></i></h3>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11738191889760647110noreply@blogger.com0